Sočni crveni dio lubenice jedini je dio koji većina ljudi jede. Kora se u većini slučajeva baca.
Dok uživamo u slasnoj lubenici, najčešće se zaustavljamo na kori. Međutim, i nju bi trebalo jesti jer se u njoj nalaze vitamini B i C kao i aminokiseline potrebne tijelu i važne za zdravlje srca i za cirkulaciju, prenosi B92.
Koru lubenice možete, nakon dobrog pranja, samljeti u blenderu i dodati je omiljenim zdravim napicima.
(Novovrijeme)
