Kuhanje za mene nije samo svakodnevna potreba – to je ljubav, sjećanje i način da sačuvam ono što su naši stari njegovali generacijama. Bavim se tradicionalnim bosanskim kuhanjem jer vjerujem da naši mirisi, okusi i običaji ne smiju otići u zaborav.
Zato sam pokrenula svoj YouTube profil, gdje dijelim sve recepte koje sam godinama učila, čuvala i usavršavala. Svako jelo koje pripremim nosi priču – o porodici, o prošlim vremenima, o domaćinstvu i toplini.
Vaša sam sugrađanka pa mislim da bi mnogi voljeli pogledati po neki recept pogotovo kad znaju da to neko iz Zavidovića radi.
U nastavku pročitajte recept za kremasti plazma kolač i pogledajte video pripreme:
Sastojci:
Biskvit:
2 jaja ili 3 manja
vanilin šećer
3 kašike šećera
3 kašike ulja
3 kašike mlijeka
3 kašike brašna
1 kašika kakao praha
prašak za pecivo
Peći na 180 ⁰ 15 minuta
Pleh veličina 30×20 ili pribliznih veličina
Fil:
250 ml vrhnja za šlag(slatka pavlaka)
300 ml kisele pavlake
3 kašike šećera
2 caše plazme
250 ml vrhnja za šlag
2 šlag kreme
200 ml hladnog mlijeka
Priprema:
